 |
Музей на киселото мляко |
| Харесвам |
    |
Музеят на киселото мляко се намира в село Студен извор, община Трън. Музеят е открит на 29 юни 2007 г. и разказва историята на един от най-популярните символи на България - киселото мляко. Специално място в експозицията на музея е отделено на д-р Стамен Григоров - откривателят на бактерията „Бактериум Булгарикум”, която предизвиква квасенето на млякото и специфичния му вкус.
В Музея на киселото мляко посетителите могат да научат повече за процеса на ферментиране на млякото и на какво се дължат невероятните му вкусови качества. На първия етаж на музея е разположена експозиция с интересни предмети, използвани за приготвянето и съхранението на кисело мляко и млечни продукти в домашни условия. Сред тях са „рукатка” - гърне от глина с дръжка, което е служело за пренасяне на ръка. Друг интересен съд е „бучката”, в която се е биело масло. Част от експозицията на първия етаж са и женски носии от района на Трън, а също и предмети от бита, характерни за ХІХ в.
Експозицията на втория етаж включва предмети и макети, демонстриращи промишленото производство на киселото мляко. Макетите показват какви са стъпките за производство на млякото и как то достига до трапезата ни. Големи информационни табла, окачени на стените, обогатяват знанията, които посетителите получават от беседата.
Част от тази експозиция е посветена на д-р Стамен Григоров. Уредникът на музея разказва историята на родения в село Студен извор известен учен, който учи във Франция, по-късно и в Швейцария, където прави своето откритие.
В музея се продават информационни материали и сувенири.
Работно време:
От сряда до неделя - 09.00 - 18.00 ч.;
понеделник и вторник - почивни дни.
Входни такси:
Пенсионери и учащи - 1 лв.
Възрастни - 2 лв.
За групи (над 20 души) - 1 лв. на човек
Беседа - само на български език. Цената на беседата е включена в цената на входния билет.
Музей на киселото мляко
Село Студен извор, община Трън, област Перник
Телефон: +359 888 794 461
Телефон: +359 878 271 134
| Препоръчваме да видите | Всички |
|
Родопите - планината на Орфей
В Родопите се намират едни от най-красивите и живописни места в България. ... |
|
Струпешки (Тържишки) манастир „Св. пророк Илия” – село Струпец
Струпешкият манастир „Св. пророк Илия” се намира на 4,5 км западно от село ... |
|
Троянски манастир "Успение Богородично", село Орешак
Троянският манастир като манастирски комплекс е трети по големина в ... |
|
Природен парк Персина
Природен парк “Персина” се намира на северната граница на Република ... |
|
Крепост Кривус - Ардино
Кривус е средновековна българска крепост, построена през Х век. Намира се в ... |
|
|||||
| |||||
